شاید برایتان جالب باشد بدانید كه با استفاده از میوه‌هایی از خانواده مركبات می‌توانید انرژی الكتریكی مورد نیاز یك لامپ برق را تامین كرده و آن را روشن كنید. انجام این آزمایش جالب، ساده و بی‌خطر است. 

 

برای این كار به یك نوع میوه از خانواده مركبات مانند لیمو یا پرتقال، یك میخ یا پیچ مسی و یك میخ یا پیچ از جنس روی یا گالوانیزه كه طول آنها 2 تا 5 سانتی‌متر باشد و همچنین یك لامپ كوچك و مقداری سیم اتصال برای متصل كردن میخ‌ها به لامپ نیاز دارید. ابتدا میوه مورد نظر خود را از وسط به دو نیم كنید. این میوه باید آبدار بوده و سطح پوست بیرونی آن آسیب ندیده باشد.

بهتر است پس از دو نیم كردن میوه اندكی آن را فشار دهید تا سطح آن آبدار باشد، اما باید مراقب باشید كه پوست آن آسیب ندیده و ترك برندارد.

در مرحله بعدی میخ‌ها را درون بافت میوه قرار دهید. هر یك از میخ‌ها باید 2 تا 5 سانتی‌متر از هم فاصله داشته باشند. توجه داشته باشید كه میخ‌هایی كه در بافت میوه قرار می‌گیرند اصلا نباید با هم تماس داشته باشند. علاوه بر این، باید به اندازه‌ای در بافت میوه قرار گیرند كه انتهای آنها به پوست بیرونی میوه آسیب نرساند. یكی از سیم های اتصال انتهای لامپ را به دور میخ مسی و دیگری را به دور میخی كه از جنس روی است، بپیچید.

بهتر است برای جلوگیری از وقوع هر نوع خطر احتمالی به كمك نوار برق یا انبر سوسماری مانع از برخورد سیم‌ها و قطع اتصال سیم‌ها با میخ‌ها شوید.

بلافاصله پس از این كه میخ دوم را به سیم انتهای لامپ وصل كردید این لامپ روشن خواهد شد. میوه‌های خانواده، مركبات میوه‌هایی اسیدی هستند. اسید موجود در این میوه‌ها نقش بسیار مهمی در هدایت الكتریكی دارد. بنابراین هر نوع از میوه‌جات و سـبـزیـجات دیگری كه از خواص مشابه برخوردار باشند نیز می‌توانند از چنین ویژگی مشابهی در هدایت جریان الكتریكی برخوردار باشند. اگر یك ابزار سنجش الكتریكی چندكاره در اختیار داشته باشید، براحتی می‌توانید جریان الكتریكی ایجاد شده در این باتری میوه‌ای را اندازه‌گیری كنید. به این ترتیب می‌توانید به جای میوه‌هایی از خانواده مركبات از میوه‌های مختلف استفاده كرده و میزان اثربخشی هریك از آنها در هدایت الكتریكی را با دیگری مورد مقایسه قرار دهید. همچنین می‌توانید تاثیر افزایش یا كاهش فاصله بین میخ‌ها در این رابطه را نیز مورد بررسی قرار دهید. شاید به این نتیجه برسید كه با توجه به نقش اسیدیته مركبات در هدایت جریان الكتریكی، میوه‌هایی كه از اسیدیته بیشتری برخوردارند، برای این كار مناسب‌تر هستند. آزمایش این فرضیه نیز براحتی امكان‌پذیر است. میزان اسیدیته یاPH آبمیوه‌های مختلف را اندازه‌گیری كنید و سپس با توجه به اندازه‌گیری مقدار جریان الكتریكی ایجاد شده و همچنین میزان روشنایی لامپ پس از برقراری ارتباط بین سیم‌های رابط با هریك از میخ‌ها و مقایسه نتایج به دست آمده، به این سوال پاسخ گویید.